一宮市のランチにおすすめ。個室でゆっくりフレンチのコース料理が人気

カボチャのマリネとピューレ

蒸した後に、揚げてマリネしました。
外は甘酸っぱく、中は甘くホクホクです。

サーモンのカルパッチョ

しっとりとしたプレミアムなサーモンを
薄切りにして、カルパッチョに。

ローストビーフ

飛騨牛のローストビーフは
玉ねぎのオリジナルソースで。

キャロットラペ

ホワイトバルサミコ酢が甘酸っぱく、
レーズンがアクセント。

えのきのパテ

えのきと玉ねぎと豚肉を炒めて
ピューレ状にしました。旨みが凝縮。

まぐろのタルタルは、
野菜と共に、ビネグレットソースで。

“トマトとお豆と鯖の煮込み”
鯖を揚げて、トマトのソースで煮込んだ優しい味。