一宮のディナーデートは
おしゃれなフレンチ西洋厨房Ciel（シエル)。
フレンチコースと言っても、
お箸で楽しむ気軽なお店。
いつお越しいただいても、飽きない色とりどりの料理たち。
ゆっくり、コースやアラカルトでお楽しみください。
一宮市のディナーデートにおすすめ。おしゃれなコース料理とワイン
※事前予約必須。
※ウェブ予約も承っております。
※ドリンクはワンドリンク制となっております。
ご了承くださいませ。
※価格は税込み表示です。
- オードブル
- スープ
- デザート
- メイン（魚）
- メイン（肉）
- 〆のお料理もしくはパン
※その日によって内容は異なります。
※ご相談の上お好みの料理を、ご予算に合わせてお作りいたします。
※テーブルチャージ料お一人様500円頂戴いたします。
彩り豊かなオードブルは、
オリーブオイルと醤油のアクセント。
アスパラを湯葉で巻き揚げました。
塩分は生ハムがちょうどよく、
お豆腐のソースが調和します。
ふっくらとこんがり焼き上げました。
白ワインとバターのソースが香ります。
キャロットラペ
ホワイトバルサミコ酢が甘酸っぱく、レーズンがアクセント。
えのきのパテ
えのきと玉ねぎと豚肉を炒めて旨みが凝縮したピューレ状のパテ。
サーモンのカルパッチョ
しっとりとしたプレミアムなサーモンを薄切りにして、カルパッチョに。
ローストビーフ
飛騨牛のローストビーフは玉ねぎのオリジナルソースで。
カボチャのマリネとピューレ
蒸した後に、揚げてマリネしました。外は甘酸っぱく、中は甘くホクホクです。
うずら
コンソメを含ませた愛知県特産のうずらの卵にいくらをのせた食感楽しい一品
海鮮の自家製マヨネーズ和え
その日厳選した魚を米粉で揚げてクリームチーズと自家製マヨネーズで和えました。
スペアリブを柔らかくなるまで蒸して、
お肉にじっくり味をなじませます。
ローストしたスペアリブにさっぱりとしたソースをかけて。
香り良く、深い味わいになるよう、
リゾットのお米にはトリュフの香りを付けています。
酸味とチーズのバランスが絶品です。
コースのデザートも大切な名脇役。
最後の最後まで楽しんでいただきたいから、
コースのボリュームや味付けも、
「また食べたい」と思っていただけるように、工夫しています。
以下のコースをご用意しております。
※価格は全て税込み表示です。
アニバーサリーコース
6,600yen
8,800yen
11,000yen
13,200yen～
・オードブル1
・オードブル2
・スープ
・メイン（魚）
・メイン（肉）
・〆のお料理又はパン
・デザート
その他のコース
・ 6,600円コース
・ 8,800円コース
・ 11,000円コース
ワインは80種類以上取り揃えております。
シエルの料理に合わせて、
日本酒や焼酎も香りと共に楽しんでいただけるよう、
酒器はもちろん、ワイングラスでもお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
仕入れの状況により異なりますので、お座席の事前予約をおすすめしております。
※価格は全て税込み表示です。
- 本日の鮮魚のカルパッチョ
※仕入れ状況により価格が異なります。 - 1,180円～
- 本日の鮮魚のポワレ
※仕入れ状況により価格が異なります。 - 1,280円～
- 鶏肉のフリット マスタードのソース
- 1,480円
- 鶏肉のグリル
- 1,380円
- 鴨のロースト オレンジのソース
- 2,920円
- 本日の黒毛和牛のロースト
- 3,680円～
- 本日のリゾット パスタ
- 1,280円～
- 海老とホタテのクリーム煮
- 1,780円
- キャロットラペ
- 480円
- ハムと法蓮草のキッシュ
- 860円
- カマンベールチーズのフライ
- 860円
- 小海老のフリット
- 920円
- 前菜盛合わせ
- 1,820円
- 前菜盛合わせ（ハーフ）
- 1,080円
- シエルセット
- 1,080円
※価格は全て税込み表示です。
- 【瓶】サッポロラガービール
- 680円
- 【ノンアルコールビール】
サッポロプレミアムアルコールフリー - 430円
- 冷酒（吟醸 大吟醸 純米大吟醸）
- 1,100円～
- グラス（赤・白）
- 700円～
- グラススパークリング
- 770円～
- 680円
- 680円～
- 680円～
- 680円～
- 450円～
