今週のランチメニューです。
〈スープ〉
⚫︎カリフラワーのクリームスープ
〈オードブル〉
⚫︎A:キハダマグロのタルタル 幼い野菜のサラダ
⚫︎B:グリーンピースのムース 甘エビとコンソメジュレ さつま芋のチップ
〈メイン〉
⚫︎A:鶏ときの子のフリカッセ
⚫︎B:ハタのポワレ トリュフの香り ブイヨン仕立て
お待ちしております。
今週のランチメニューです。
〈スープ〉
⚫︎カリフラワーのクリームスープ
〈オードブル〉
⚫︎A:キハダマグロのタルタル 幼い野菜のサラダ
⚫︎B:グリーンピースのムース 甘エビとコンソメジュレ さつま芋のチップ
〈メイン〉
⚫︎A:鶏ときの子のフリカッセ
⚫︎B:ハタのポワレ トリュフの香り ブイヨン仕立て
お待ちしております。