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限定特典
6,600円（税込み）以上のコースをご予約の際に、「ホームページ限定特典をお願いします。」と必ずお伝えください。ファーストドリンク（ソフトドリンク）を無料でプレゼントいたします。ご予約時にお伝えいただいていない場合は、こちらの特典はご利用になれませんので、何卒ご了承ください。
※事前予約必須。
※ウェブ予約も承っております。
※ドリンクはワンドリンク制となっております。
ご了承くださいませ。
Making French Cuisine More Accessible
愛知県一宮市、尾張一宮駅・名鉄一宮駅から徒歩8分。
岐阜街道近くに店を構えるビストロ「西洋厨房Ciel（せいようちゅうぼうシエル）」でお出ししているのは、〝お箸で楽しむ気軽な創作フレンチ〟です。王道のフレンチではなく、その時々に出合った旬の食材を用いて、和・洋・中様々なエッセンスを取り入れた、色彩豊かな逸品をご提供しております。
アラカルトもコースも、その日の仕入れでメニューが決まりますので、新たな一皿との出逢いをぜひお楽しみに。誕生日や記念日、顔合わせ、デートなどの特別な日はもちろん、普段のディナーやランチの際も、カジュアルに、もっと自由にフレンチを味わっていただければ嬉しい限りです。
Creative French
Cielの創作フレンチとは
Ingredients
01
- こだわりの素材
- 魚は主に天然物を扱っており、一宮でも評判の鮮魚店から仕入れています。肉は基本的に、厳選した質の良い和牛を使用。もちろん野菜も旬のものを多く取り入れ、季節感あふれる逸品に仕立てています。
Technique
02
- 食材本来の味を
引き出す技 - 色味や熟し加減など、その時々で状態が変わる食材と真摯に向き合い、本来の味をいかにして引き出すかが、
シェフとしての腕の見せ所。和食や中華の技法も取り入れ、ジャンルにとらわれない自由な発想で一皿を創り上げています。
Casual
03
- お箸で楽しむ
気軽さ - 「もっと気軽にフレンチを味わってほしい」という想いから始まった当店。
ナイフやフォークに少し構えてしまう日本人だからこそ、慣れ親しんだ〝お箸〟で楽しめるスタイルにこだわりました。肩肘張らずにお食事をご堪能ください。
自由に
楽しく
美味しい
空間
大切なお席にはコースを
どの料理もお箸で楽しんで
ワインとのぺアリングで
アラカルトはシェアして
白を基調とした店内には、カウンター席の他、広々としたテーブル席や個室も設けております。気軽なデートや会社帰りのお食事から、誕生日や記念日、接待、顔合わせ、貸切パーティーまで、昼夜を問わず様々なシーンでご利用ください。
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